Wenn handwerk auf kreativität trifft

Der Hauptakteur
Wacholder
Die bedeutenste Rolle bei der Ginherstellung hat das Botanical Wacholder. Es gilt als die Hauptzutat, nebst vielen anderen verschiedenen Gewürzen und Kräutern, mit denen der Alkohol aromatisiert wird. Die Wacholderbeere verleiht dem Gin seinen typischen Geschmack. Für die Herstellung des GINFINITY verwenden wir deshalb nur eine Auslese der besten Beeren.
Der Autor
Gerste
Die Gerste ist eine von drei Zutaten, die im Brennofen zu Whisky verarbeitet werden. Sie wird auch oft als das Herz des Whiskys bezeichnet. Nicht ohne Grund, denn das Getreide ist essentiell für unsere ChickenHill Single Malt Herstellung. Damit die Gerste eine optimale Würze erreicht, ist die Qualität einerseits Voraussetzung, andererseits die Erfahrung des Brennmeisters ausschlaggebend.


