GINFINITY
Handcrafted Swiss Premium London Dry Gin
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ChickenHill
Swiss Rare Single Malt Whisky since 1999
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Wenn handwerk auf kreativität trifft

Die Art und Weise wie Leidenschaft und Liebe in Form von Flüssigkeit zum Ausdruck kommt."

Aline Kaspar

Swiss Spirits Award

2018 - Smoke Edition - Gold

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DistiSuisse

2019/20 - Port Barrel - Silber

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Whisky Guide Schweiz

2019 - Rare Single Malt - Silber

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Handwerk & Innovation

Roman Limacher

Wir legen Wert auf Sorgfalt - die Basis, um unseren Produkten eine Note der Extraklasse zu verleihen.
Sensorik & Auftritt

Aline Kaspar

Unser Antrieb ist es, unseren Kunden ein grenzenloses Genusserlebnis zu ermöglichen.
Erfahrung & Tradition

Werner Limacher

Wir definieren Können neu.

Der Hauptakteur

Wacholder

Die bedeutenste Rolle bei der Ginherstellung hat das Botanical Wacholder. Es gilt als die Hauptzutat, nebst vielen anderen verschiedenen Gewürzen und Kräutern, mit denen der Alkohol aromatisiert wird. Die Wacholderbeere verleiht dem Gin seinen typischen Geschmack. Für die Herstellung des GINFINITY verwenden wir deshalb nur eine Auslese der besten Beeren. 

Der Autor

Gerste

Die Gerste ist eine von drei Zutaten, die im Brennofen zu Whisky verarbeitet werden. Sie wird auch oft als das Herz des Whiskys bezeichnet. Nicht ohne Grund, denn das Getreide ist essentiell für unsere ChickenHill Single Malt Herstellung. Damit die Gerste eine optimale Würze erreicht, ist die Qualität einerseits Voraussetzung, andererseits die Erfahrung des Brennmeisters ausschlaggebend. 

MedienBeiträge
Whisky und Gin sind Familiensache
Wie der Vater, so der Sohn. Werner und Roman Limacher teilen die Leidenschaft für den Genuss. Zusammen haben sie den Gold-prämierten Hünenberger "ChickenHill Whisky" hergestellt. Nun will Sohn Roman Limacher mit "GINFINITY" die Gin-Landschaft erobern...
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